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可以的,但是时间周期太长,而且存在发酵不完全的状况,推荐两种方式:
一、密封厌氧发酵。
日常家庭或饭店的残羹剩饭、菜叶果皮等厨房有机垃圾,可经过发酵剂处理后当做部分饲料替代物或作为有机肥。
具体方法:1、在垃圾桶或者盆、缸等容器内先倒扣一个塑料筛,利于液体下漏。放入垃圾袋(底部事先打孔,便于液体渗出)当日产生的餐厨垃圾,请尽量取出水分并切成小块倒入容器内,发酵剂按照千分之二的比例均匀喷洒在餐厨垃圾上,并搅拌均匀,然后用盖子盖严。每加入一批餐厨垃圾,都要喷洒沃宝液体发酵剂并搅拌均匀,盖严盖子,直到容器满。密封发酵1-2周,会产出曲香味或酒香味,即发酵完成。发酵后塑料筛下方的渗滤液还可作为液体肥料使用,稀释50倍浇花、种菜均可。
二、好氧堆肥发酵
将生活中的餐厨垃圾或人畜粪便作为主料,农作物秸秆、树枝树叶、稻糠、锯末等作为辅料。按主料50-80%,辅料20-50%的比例混合,沃宝液体发酵剂使用量千分之一。将所有物料搅拌均匀,控制含水量50%左右,先堆积进行好氧发酵3-5天, 待堆温上升至50度左右时,用塑料布或防雨布覆盖密封,进行半厌氧发酵。发酵周期一般为15-20天,中间翻堆3-5次,该方法发酵出的有机肥可充分除臭,并且有淡淡的曲香味。
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