南充果皮箱配件-果皮箱配置标准

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1. 桔柑怎么保存？

1、桔柑怎么保存？

地窖贮藏

地窖贮藏是普遍采用的甜橙贮藏方法，方法简便易行、成本低廉，适合果农分散贮藏。地窖内湿度一般为95%～98%，温度稳定在12～18℃左右，窖内气体中二氧化碳浓度很高，可达到4%～6%，这样的贮藏环境非常有利于保持果实水分，使贮藏的果实新鲜饱满，自然失重率低，贮藏期限可到翌年的5～7月份。

地窖一般修建在地势高，地下水位低的房屋内外，南充地窖修建成上窄下宽的“三角窖”，窖的上口直径约50厘米，窖底直径一般2～2.5米，窖深约1.8米，窖口盖上3～5厘米厚的石板。一般每隔7～l0天开盖换气，并捡出烂果。

江西任氏果业爱媛38号柑橘

通风库贮藏

通风库贮藏属于常温贮藏的范畴，是目前南方各地贮藏柑橘最常用的方法，通风贮藏库具有贮果多、操作方便、造价较低的优点，适于大规模商业贮藏。

1、入库前准备工作：入库前15天先进行库房消毒。常用的消毒方法是用硫磺熏蒸，硫磺用量为109/米3，将硫磺研成粉后混入少许锯木灰，按库房的大小分成几堆，密闭熏蒸;或者用1%的福尔马林溶液喷洒，密封24h后通风2～3天，直至库内完全无药味后，关门备用。

2、贮藏管理：根据库内外温、湿度变化的情况进行通风管理，当外界温度较高时，宜在夜间通风换气，以降低库温。当外界温度接近0℃时，则应关闭通风窗，防止柑橘受冻，且只能在晴天中午通风换气，如外界阴雨连绵，库外湿度过大时，不宜通风，贮藏管理工作在不同的贮藏时期重点有所不同。

1.常温放置：

橘子本来就有一定的存储期限，最好保持橘子的表面干燥无多余水分，然后放在通风干净且含水量较低的地方保存（大概可以保存一周左右

2.低温冷藏：

大部分柑橘类水果都可以在冰箱内储藏，冰箱冷藏室的温度最好应该不高于4℃

（在冰箱里至少可以保存1个月）

3.用小苏打水浸泡；

取1g食用小苏打，混入100g水中，充分搅拌溶解

将橘子放入苏打水中浸泡5-10分钟，置于空气湿度较低的通风区

4.蒜泥杀菌：

将大蒜做成蒜泥，将其倒入锅中煮十五分钟（看蒜泥的量）

将水中杂质捞出，倒入碗中放至室温

将橘子放入水中浸泡5-10分钟，置于空气湿度较低的通风区域控干水份

5.松树枝储存：

用松树枝铺满储存橘子的箱子，再放入橘子

铺一层松树枝放一层橘子，并用松树枝将箱子缝隙填满，降低氧气含量

6、把树枝铺在纸箱底部，因为松枝能够分泌一种，称为杀菌素的杀菌物质，能杀死果皮表面的细菌，而且啊，它还能保持箱内的温度，然后再放橘子，放后在上面盖上松枝，然后就这样，一层橘子一层松枝，这样存橘子可以使果皮光洁，不出现干皱的现象，保鲜半年都没问题。

7、也是利用杀菌方法来保鲜，把捣好的蒜泥倒进锅里，加水熬大蒜汁晾凉以后，把橘子放在里面泡上几分钟，然后捞出来自然风干，也能保鲜好几个月。

1、用大蒜或大蒜头捣碎或切片熬水浸泡柑橘可以使橘子保鲜4—5个月。

2、将大蒜叶或大蒜头捣碎置于清水中浸泡13个小时后熬煎至沸点，待冷却至室温后经过应格挑选未破皮的柑橘放入蒜水中浸泡10—15分钟取出晾干水后便可按常规方法储藏。

柑橘的保存方法有多种，常见的有自然通风保存法、松针保存法、锯末屑保存法、地窖保存法、小苏打浸泡保存法、河沙保存法等。

以松针保存法为例：首先应选择通风、干燥、凉爽的地方作为贮藏地，而且要进行打扫和消毒，然后在地面铺一层6-7cm厚的松针，之后将处理好的柑橘摆放上去，盖一层松针铺一层柑橘，依次堆放4-5层即可，每隔1个月应翻箱1次。

自然通风保存法

首先将采收的柑橘果实用250-500mg/kg多菌灵 100-200mg/kg24-D溶液浸泡洗果半分钟；然后将处理后的柑橘装入垫纸或薄膜的果箱中，果箱按“品”字形整齐码堆，每堆不超过500公斤，高不超过7层；最后堆放在干燥通风的地方。

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