户外果皮箱双桶-果皮箱安装施工方案

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1. 红酒礼盒里的橡木桶干啥用？

1、红酒礼盒里的橡木桶干啥用？

1、添加风味物质

首先，葡萄酒是在橡木桶中陈酿的，它的风味一定与没有过桶的不同。但是，不同类型的橡木桶、不同的烘烤程度、新旧程度可以使红葡萄酒和白葡萄酒具有不同的香气和风味，例如美国橡木桶，橡木桶通常会为红葡萄酒带来香草和肉桂风味，为白葡萄酒带来浓郁而奔放的太妃糖和奶油风味。

法国橡木桶通常为红葡萄酒带来雪松和丁香等香料气息，白葡萄酒带来均衡的坚果和烟熏味。烘烤程度高的橡木桶也为红葡萄酒带来咖啡风味，并且要知道，美国橡木桶入味快，风味较重，而法国橡木桶入味慢，味道更淡。

2、改善葡萄酒的质地

在橡木桶中陈酿的葡萄酒通常口感更圆润细腻，这是因为橡木桶不会漏酒，而是透气，让微量的氧气与酒液接触，使葡萄酒中的单宁逐渐变得柔顺细腻。单宁还能让葡萄酒的结构更加清晰，从而提升葡萄酒的质地，所以葡萄酒橡木桶的作用非常大。

3、赋予葡萄酒颜色

虽然葡萄酒的颜色主要来自葡萄梗、籽、皮，但橡木桶对颜色也有一定的影响。例如，霞多丽白葡萄酒在未过桶时通常呈淡黄色。对于红葡萄酒来说，颜色变化并不明显，但是陈酿时间越长，颜色通常会越黑。

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