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中文名:果皮。
外文名:peel; rind: pericarp; skin of fruit; seed capsule。
特 点:果实类型不同,果皮变化很大。
用 处:食用、美容、煲汤、药用等。
果皮是指果实外壳或外皮,而平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。果皮由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。果皮在生活中有很多妙用。
比如苹果的皮,就叫做果皮。
里面的肉肉就叫做果肉,小孩子小的时候不喜欢吃果皮,嫌果皮太硬了,就会让爸爸妈妈削皮了,直接吃果肉,
还有梨子的皮,其实果皮连着果肉是最好吃的。不过因人而异吧,每个人和每个人的行为习惯都是不一样的呢。
果皮是指果实外壳或外皮,而平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。果皮由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。果皮在生活中有很多妙用。
果皮是指植物果实的皮,分内果皮、中果皮和外果皮三层,而平常生活中说的果皮一般指的是外果皮。
果皮由子房壁的组织分化、发育而成的果实部分。成熟的果皮一般可分为外果皮、中果皮、内果皮3层。但由于果实类型的不同,3层果皮变化很大。
通常外果皮不肥厚,由1~2层细胞构成,它的结构特性与表皮相似,具角质层和气孔。果实未成熟时,外果皮的薄壁细胞多含叶绿体,成熟时,转为有色体,致使果实有不同的颜色。
中果皮多为薄壁组织构成,但变化较大,有的富于浆汁或肉质化,如肉果中的桃、杏可食用的部分便是中果皮;有的中果皮内维管束较多,呈网状分布,如柑桔,果实成熟后即为桔络。
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