保洁工具使用操作规程（保洁工具的使用及操作方法）

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1. 海底捞保洁安全操作规程？

1、海底捞保洁安全操作规程？

一、牢固树立“安全第一”的思想，确保安全操作。

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二、操作清洁过程中安全注意事项：

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1、在超过2米高处操作时，必须双脚踏在凳子上，不得单脚踏在凳子上，以免

摔伤。

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2、保洁员用升降平台进行高空玻璃擦拭时，必须系好安全带，并把升降平台的

支脚放平锁定，然后方可作业。

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3、保洁员在车场及外围巡视时，一定注意过往车辆，以免发生危险。

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4、室外人员在推垃圾车、装垃圾时，应小心操作，以免伤及身体。

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5、工作前必须检查所用工具、设备是否完好，有否不安全因素。

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6、使用扶梯操作时，扶梯要保持一定的斜度（60度），并要采取防滑措施。

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7、喷药水时，要戴好口罩、手套，站在上风向操作。

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8、使用有毒有害药水时，必须严格遵照各种有毒物品管理和使用的制度。

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9、大风天气注意高空坠物。

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10、雷雨天气暂时避开阔地露天作业，不要在树下避雨，以防雷击。

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11、高温天气注意防暑。

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12、发现随地吐痰、便溺、乱扔垃圾的现象应及时劝住。

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13、保洁车应停放在不妨碍车辆、行人通行的地方。

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14、清洁宣传栏玻璃时，小心划伤手。

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15、清洁工作不要损伤被清洁物。

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检查货架是否备齐叠好，垃圾桶是否放在规定位置，工作场地是否清洁，机器设备是否正常。

检查水槽、喷头、隔渣网、水龙是否清洁正常。

打开蒸汽开关打开自来水总开关、水龙头，放水进水槽，水满后关闭水龙头。

按照“一刮、二洗、三过、四消毒、五清洁”程序操作，确保餐具洗涤清洁。

清洗消毒后的餐具，炊具及时分类定点存放，方便取用。

洗完餐具后，关好总开关，蒸汽开关和水龙头。

打开机门，放开排水口，清洗隔渣网，搞好洗碗机内外清洁。将餐具柜、地面、下水道、墙面清洗干净。

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