怎么选开荒保洁工具呢-怎么选开荒保洁工具呢视频

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1. 锅铲怎么选择？

1、锅铲怎么选择？

1、在挑选不锈钢锅铲时，可通过观察其厚度来判断优劣。通常质量较好的不锈钢锅铲的厚度在2毫米左右，而劣质的不锈钢锅铲厚度可能只有零点几毫米，这样的锅铲容易在高温铲重物时弯折，存在烫伤的安全隐患。

　　2、木质锅铲的隔热性不错，不仅不用怕烫手，而且不易伤锅，尤其适用于搭配带涂层的不粘锅。虽然也比较好清洗，但是在使用的过程当中易发黑或发焦，因此在清洗之后要尽量放在阴凉通风处风干，干燥之后使用寿命更长。在选购的时候，我们要尽量选择原木材耐腐蚀性和耐磨性较好的木质锅铲。

　　3、在选购时，我们可以通过闻味的方式来判断硅胶锅铲的优劣，通常好的硅胶是不会产生异味的，只有劣质的硅胶才会有明显的气味。

　　4、铁铲是很常见的一种，很多人觉得使用铁质的锅铲能提供一些铁元素，就像铁锅一样，对人体有好处。当然，这种微量元素得长期补充，积累起来效果才比较好。相对于铁制锅铲的选购，我们更应该把心思放到它的保养上，尤其是每次使用完，一定要记得把它放到通风处晾干

1建议选厚的，因为厚的锅铲头不伤锅，且炒菜的时候不会发出刺耳的声音。

2选择食品级不锈缺食品级不锈钢锅铲，原因主要有三点：

1.安全健康

不锈钢锅铲的材质就是不锈钢，在高温下也不会析出有害化学物质，使用起来更加放心。

2.耐用

木制锅铲出现发霉迹象就需要及时更换，而不锈钢锅铲可以用到坏了再换。

3.方便清洁

木制锅铲一旦发霉清洁起来特别麻烦，而不锈钢锅铲只需要用流动的清水清洗就可以了。

、铁制锅铲

不怕油炸，不怕水煮，使用的过程中会释放铁元素对身体有益；但易生锈，使用起来需要注意保养，并且容易刮伤锅表面。

2、木质锅铲

相比较起来跟加安全，健康，隔热性比较好，但使用久了易变形、发黑，并且木质锅铲质地坚硬，不贴合锅底，翻炒不方便。

3、硅胶锅铲

硅胶锅铲是近几年新兴的烹饪工具，适用于所有不粘锅，相较于金属类锅铲，硅胶锅铲可弯曲，具有抗水，抗油，不粘锅，易清洗的特点，但选择硅胶锅铲一定要注意质量。

根据自己的锅的材质和自己的习惯选择锅铲。铁锅用铁锅铲或者是不错钢锅铲最好。有涂层的锅只能用木头或者是乳胶铲，不伤涂层。我本人还是喜欢铁锅铁铲。

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