食堂桌椅组合什么材质，食堂 桌椅

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1. 食堂就餐应采用什么装餐,什么进食？

1、食堂就餐应采用什么装餐,什么进食？

采用分餐进食，避免人员密集。餐厅每日消毒1次，餐桌椅使用后进行消毒。餐具用品须高温消毒。操作间保持清洁干燥，严禁生食和熟食用品混用，避免肉类生食。建议营养配餐，清淡适口。

单位员工用餐应减少人员聚集，非必要情况不开放食堂就餐场所，不采取现场分餐、排队取餐，员工用餐应提前餐盒分装，配送至工作岗位用餐；不具备在工作岗位用餐的单位，优先选择小型会议室（10人以内）等单位公共场所用餐，应采取分批、分段方式供餐，最大限度减少人员聚集。

要做到在食堂吃饭，要每人一套餐具，而且要每天进行消毒，食堂也要每天消毒，而且避免大型的聚集。食物要做到生熟分离，同时食堂人员要经常做好卫生检查。餐厅的餐桌椅也要做到定期的消毒。如果在一起吃饭的时候，一定要具备公筷。最好是每人一份。

我们单位，食堂就餐采用的是，不锈钢材质的餐盘，用完可以消毒后再次利用，以前我们单位就餐都是用一次性的泡沫饭盒，和一次性的筷子，泡沫饭盒，又软又浪费，还不环保，所以在前年单位领导就采用了不锈钢材质的餐盘，既环保又干净还不浪费，值得推广。

应采用餐盘装餐，分餐进食

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