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全市建成区内烧烤经营业户必须使用无烟烧烤炉具,禁止在室外进行烧烤加工、制作,做到“进店、进院、进场”经营,并符合以下“十条规范”的标准要求:
1.禁止在建成区内露天烧烤,一经发现,坚决依法取缔。
2.禁止使用老式传统炉具进行烧烤,一经发现,坚决依法取缔。
3.更换无烟烧烤炉具后,不按要求使用净化装置的,一经发现,坚决依法取缔。
4.餐桌上必须使用无烟保温炉具,否则坚决依法取缔。
5.禁止在主次干道两侧店外经营,一经发现,坚决依法取缔。
6、街、巷有门头烧烤经营业户,无烟烧烤炉具一律进店。禁止占用人行道、盲道、消防通道、绿化带经营,因门面限制,确需店外摆放餐桌(椅)的,要严格实行划线管理,规范经营。
7.烧烤大院(烧烤城、烧烤广场、烧烤疏导点等)内的经营业户,无烟烧烤炉具必须在室内使用。
8.无烟烧烤炉具必须“一键”启动,是“两键”的一律改为“一键”。
9.餐桌旁要配置垃圾桶,防止油渍污染到地面;所有餐桌当日经营完毕后必须收集到室内。
10.烧烤经营业户严禁使用高音喇叭,不得噪声扰民。
禁止室外烧烤了。
淄博市实施的《淄博市露天烧烤经营管理办法》确立了特定的规定该办法主张加强综合治理,强化监管执法,确保食品安全,遏制环境污染,要求各经营者具备烧烤技能且通过培训并领取营业执照,同时对焚烧废弃物等行为进行了明确的禁止
此外,办法规定了市市场监管、城管、消防、环保等管理部门的职责和权利,强调加强宣传教育和引导,以及在市级以上媒体发布新闻通讯以推广公众对该管理办法的认知力
淄博现在还没有下达禁止室外烧烤的文件
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